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樽生ワイン直売所 

 
 

 樽生ヌーボー®2020

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新酒の命”鮮度”を守る
【樽生】のボジョレー
「樽生ヌーボー®︎2020」

since 2003

樽生ヌーボー®︎2020 については通常の販売期間は終了致しておりますが、多少ご用意することが可能です。お気軽にお問い合わせください。

通常の樽生ワイン®︎・樽生スパークリング・ワイン®︎につきましては、以下のリンク先ページで販売致しております。

定番!
樽生ヌーボー
少量入荷!新登場
「Cuvee Nature」

「樽生ヌーボー®」今年も大好評!
阪急百貨店でのご購入もありがとうございました!

皆さまから多数の喜びのお声が到着!
本当にありがとうございます!
樽生ヌーボー2020_1
樽生ヌーボー2020_2

心配された2020年の「樽生ヌーボー®」も、おかげさまで例年通り各地の阪急百貨店の店頭販売にてお届けすることができました。オンラインでのご予約含めお求めいただいた皆さま、誠にありがとうございました!

※「樽生ヌーボー®」「樽生ボジョレ・ヌーボー®」は株式会社ドラフトワイン・システムの登録商標です。

ここでしか飲めないボジョレ

ワインの飲み頃は瓶詰め時。

ワインは長く置くほど良くなる?

誤解です!
ワインの中には特別にガラス瓶詰め後熟成し、3~5年以上経て飲み頃のピークに達するものもありますが、フランスワイン の場合、全生産量のわずか5%程度と言われています。 

つまり飲み頃のピークでガラス瓶に詰められた一般的なワインは、お手元に届くまでに、飲み頃のピークが下がってしまうんです。上のグラフは一般的なワインの流通期間で表記していますが、鮮度が損なわれる影響はボジョレーが日本へ入荷する1〜2ヶ月といった期間でも顕著に表れてしまいます。

しかし樽生ワイン®︎シリーズは、ワイン専用の特殊ステンレス製樽に窒素充填密閉されているため、長期間限りなく飲み頃のピークを維持した状態でお届けすることが可能です。
特に鮮度が求められる「ヌーボー(新酒)」なら【鮮度】が守られる樽生ヌーボーがより美味しいのは当然!

新酒ボジョレ・ヌーボーの命
「鮮度」を追究

手摘みによる収穫風景

手摘みによる収穫風景

ボジョレ・ヌーボーは新酒ですからフレッシュさを楽しむべきボジョレーにとって「鮮度」はとても重要です。
現地の鮮度に限りなく近く、お客様に本来訴える味わいのまま「ボジョレ」をお届けするという使命を抱き、「樽生ヌーボー」は、2003年より信頼関係を築くワイナリー「コランブリセ社」にて、現地で嗜まれる最適なタイミングに収穫したぶどうで醸造し、現地用に飲み頃のピークを迎えたヌーボー(新酒)を特殊ステンレス製樽に詰め、自社輸入致します。
この特殊ステンレス製樽に窒素置換により充填されたボジョレーは、光・空気に触れないため、現地の飲み頃をキープして日本へ届けることが可能となりました。
つまり、ビールで例えるなら通常のボジョレヌーボーは、瓶ビール。樽生ヌーボーは、工場直送の樽生ビール。といった違いがあると言えばおわかりいただけるでしょうか?
いわば
<ワイナリー直送の樽生ボジョレ・ヌーボー>
そのため、最高の味わいをキープできる目安として賞味期限を設けており、できればこだわりの鮮度が保たれた期間に味わっていただきたいと考えております。

今年も受賞!ボジョレー唯一のコンクール「トロフェリヨン」最高金賞の常連ワイナリー

本来のボジョレを味わえる歴史あるワイナリー 

「トロフェリヨン 」というワインのコンクールをご存知でしょうか?
解禁日に先駆け行われるボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール ボジョレーヌーボー品評会(Le Tropée Lyon Beaujolais Nouveau)のことです。
 

トロフェリヨン 最高金賞連続受賞

2020年樽生ヌーボー到着。今年行われたトロフェリヨンでの評価は?

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ドラフトワイン が自社輸入しているワイナリー「コランブリセ社」は、1821年創業で、ボジョレでも最古のワイナリーのひとつになります。
「トロフェリヨン 」でこの10年間に最高金賞を4度も獲得。(2015、2017、2018、2019年)それ以外の年も幾度となく金賞を獲得するなど、高品質なボジョレの作り手として日本でも有名なワイナリーです。
「コランブリセ社」は、長期熟成で重厚な味わいを基本とするワイナリーです。
ヌーボー(新酒)のフレッシュ感を持ちながらも「奥行きと深みのある味わい」のボジョレ・ヌーボー
そのため、冒頭で述べたような日本でのボジョレ・ヌーボーに対する「軽やかだが深みがない」一般的なイメージをいい意味で裏切る本物のボジョレ・ヌーボーを味わわせてくれます。

 

お届けするボジョレは通常よりワンランク上ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー
また、コランブリセ社が得意とするマコン・ヴィラージュ・ヌーボー
 

樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー

A.O.P. Beaujolais Villages Nouveau 
ガメイ種

ガメイ種

”ヴィラージュ”=”村”と呼ばれる、法律により定められた特定の畑で栽培されるぶどう(ガメイ種)のみを厳選したワンランク上のヌーボー。
 

 
樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー

樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー

樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー

A.O.P.  Mâcon Villages Nouveau 
シャルドネ種

シャルドネ種

ボジョレの北に位置するマコネー地区で生産される、白のヌーボー。シャルドネ種100%で醸され、爽やかで心地よい酸味が特徴です。
元々は樽生でご用意する予定ではなかったのですが、樽生ボジョレヌーボー樽詰め前の試飲で、マコン・ヴィラージュ・ヌーボーを試したところ、あまりの美味しさに驚き、急遽ボジョレの数量を減らして、その代わりに樽詰めしたのが始まりです。阪急百貨店梅田本店では店舗改築のグランドオープン時に当たり、お客様からもお喜びいただきました。以降、定番商品として毎年ご用意申し上げています。

 

樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー

樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー

 

さらに、今年度はより美味しさにこだわって新分野に挑戦!
鮮度保持が極端に難しく、ワイナリーも積極的な提供を渋りがちな「キュベ・ナチュール(Cuvee Nature)」=酸化防止剤無添加版のボジョレーを
試験的に少量取り寄せご用意いたしました!

【Cuvée Nature】樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー

A.O.P.  Beaujolais Villages Nouveau 
ワイナリー曰く最高金賞受賞のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーよリも上のグレード!とのこと。間違いないうまさ。
シャルドネ種

シャルドネ種

空気・光から保護する「樽生」だからこそ実現することができた【Cuvée Nature(キュベ・ナチュレ)】つまり「酸化防止剤不使用」の特別な樽生ボジョレー・ヌーボー®︎です。
通常の樽生ヌーボーでも、香り・味わいが他では味わえないほどフレッシュで、果実味豊かだとご評価いただいておりますが、この【Cuvée Nature(キュベ・ナチュレ)】は、さらに凝縮された濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ただし、今年度はまだ新分野への挑戦のため試験的な数量しか入荷しておりません。
たくさんはご用意できないスペシャル樽生ヌーボーとなります。是非ご賞味ください。

 

最高の飲み頃を表記!

賞味期限は瓶詰め後3日間

 
解禁日にお届け

 
せっかくの鮮度を保った新酒ですので、最高の飲み頃の目安となる賞味期限は3日と表記させていただきます。

※お届けに中一日かかる地域の場合、ボトリングが前々日に行われますのでご了承ください。
※申し訳ございませんが、北海道や沖縄、その他離島のお届けに日数がかかる地域へのお届けは承っておりません。

2020年樽生ヌーボー®
解禁後ラインナップ

まずはご予約でもおなじみ、ワンランク上のボジョレxマコンのヴィラージュ・ヌーボー

定番!樽生ヌーボー®︎

2種類のボトルタイプをご用意

A.O.P. Beaujolais Villages Nouveau

樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2020

 
品種 ガメイ 100%
容量 500ml
アルコール度数 13%
所在地 La Terriere-FRANCE
生産者 COLLIN-BOURISSET
販売価格
  1,980(税込)
送料770円
※レビューキャンペーンご利用で送料300円off!
2種類のボトルタイプをご用意

A.O.P. Mâcon Villages Nouveau

樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー 2020

 
品種 シャルドネ 100%
容量 500ml
アルコール度数 12.5%
所在地 La Terriere-FRANCE
生産者 COLLIN-BOURISSET
販売価格
  1,980(税込) 
送料770円
※レビューキャンペーンご利用で送料300円off!
500mlサイズのセットをご用意

500mlサイズのセットをご用意

樽生ヌーボー®︎セット

 赤(樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2020)

白(樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー 2020)

品種 赤ガメイ100% / 白シャルドネ 100%
容量 500ml
アルコール度数 赤13% / 白12.5%
所在地 La Terriere-FRANCE
生産者 COLLIN-BOURISSET
販売価格
  3,880(税込)
送料無料‼
少量入荷!
2020年スペシャル樽生ボジョレ・ヌーボー®︎

キュベ・ナチュール(Cuvée Nature)

スペシャル樽生ヌーボー_cuvee_nature

【Cuvee Nature】

樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2020

 
品種 ガメイ 100%
容量 500ml
アルコール度数 13%
所在地 La Terriere-FRANCE
生産者 COLLIN-BOURISSET
販売価格
  2,200(税込) 
送料770円
※レビューキャンペーンご利用で送料300円off!
キュベ・ナチュレ

現地での味わいそのままに伝える秘密

お店でしか飲めなかったワイン!

日本を代表するホテル様、すでに1000軒以上の料飲店様で人気ハウスワインとしてご利用頂いています。
 
 

抜群の鮮度

現地で特殊なステンレス製樽に詰められたワインは光や空気に触れることがありません。ビールに例えると、樽生ワインは工場直送の樽生ビール。
ワイナリーで窒素置換してワインを樽に充填。
 

 

 
特殊ステンレス製樽

特殊なステンレス製樽(ドイツ製)
容量は約20㍑

 

 

特殊ペットボトル(500㎖)

通常のペットボトルは顕微鏡で観ると無数の穴だらけ。

 

樽生ワインを量り売りするための専用ペットボトルは、分子レベルで特殊なコーティングが施されたハイパーバリア・ペットボトルです。
少しでも「現地での味わいそのままに」を実現するためにこのボトルを採用しました。

軽い、割れない、開けやすい、そして半分ほど飲み残してもキチンと栓ができるので翌日でも十分美味しくお召し上がりいただけます。おひとりでも美味しく、無駄なくお飲みいただけます。

お届けまで
(オンライン量り売り)

ご予約はオンラインで。

樽生ヌーボー®︎のご注文はオンラインでのみ承ります。
例年、解禁日より4日間限定で関西各地の阪急百貨店店頭で販売させていただいています。
オンラインならいつでもお求めいただけますし、日本各地へお届け可能となります。(北海道・沖縄・離島等を除く)

※お並びいただく必要ございません!

出荷日にボトリング。

樽生ワインを注いでいる写真
 
鮮度を保った状態でお届けできるよう出荷当日に1本ずつボトル詰め。
一切詰置きは致しません。
ボトルは専用の特殊ペットボトルでご用意いたします。
 

賞味期限があります。

樽生ワインをお買い上げの様子
 
ワインには珍しく、ラベルに賞味期限を記入します。
樽生ヌーボー®は瓶詰後3日。
但し、飽くまでもワインですので、賞味期限を過ぎたからといってスグに飲めなくなるものではありません。
美味しくお召し上がりいただくための目安にしてください。

ギフトにも最適

2本用、3本用の専用カートンにセットします。
ご注文本数によって当方でセット致します。
過剰な包装や梱包は行いませんので何卒ご了承ください。

ご注文方法

数量を指定し「カゴに入れる」を押します。

お名前など必要事項を入力します。お届け先が別の場合は下部にある「お届け先が異なる場合」にチェックを入れ、別送先をご入力ください。

購入ステップ2

※初めてご利用のお客様はこの画面で会員登録していただくことが可能です。
※会員登録済みの方は「ログイン」していただくとお手続きが楽になります。
※会員になるとポイント等お得な特典がございます。

お支払い方法、配送希望日や時間帯をご選択ください。全てご入力後、最下部の「注文確認する」を押します。

[クレジット決済]そのままカード番号等必要事項をご入力ください。
[PayPay決済]ご注文完了後、画面の指示にしたがって決済手続きへお進みください。
[NP後払い]ご注文価格に後払い手数料209円追加されます。請求書は商品とは別に郵送されます。発行から14日以内のお支払いをお願いいたします。
※「樽生ワイン倶楽部メール」購読(無料)お申し込みいただくとお得なご案内をお届け致します。
※商品性質上年齢確認をいただいております。

ご注文内容の確認画面が表示されます。
内容をご確認いただき、「注文する」ボタンを押します。

※変更がある場合は「修正する」からお手続きください。

ご注文手続き完了の画面が表示されます。
「商品ページへ戻る」ボタンを押すと、ショップサイトへ戻ります。
※但し[PayPay決済]の場合ショップサイトへ戻らず画面の指示にしたがって決済手続きへお進みください(一度戻ると決済できなくなります)

 

以上で、ご注文のお手続きが無事終了いたしました。
商品の到着をお待ち下さい!

樽生ワイン直売所内ホールでは 
全種類無料でご試飲いただけます!

樽生ワイン直売所からのお知らせ

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社屋外観(エントランス)


樽生ワイン直売所ホール内観


店名 樽生ワイン 直売所
(樽生ワインのご試飲、販売)
所在地

神戸市西区見津が丘一丁目15番地 地図を開く
電話 : 078-995-0870

アクセス

●電車でお越しの方
神戸電鉄 木津駅の改札を出て左へ歩いて3分、赤い屋根の建物になります。
●お車でお越しの方
駐車場はございますが、運転されるお客様はご試飲いただけません

営業時間 平日  13:00-17:00
土日祝 定休日

 

樽生ワイン®、樽生スパークリング・ワイン®、樽生ワイン®プレミアムの全種類をご試飲いただけます。
※ホール内は酒類販売免許場ですのでご試飲に限られています。誠に恐れ入りますが、飲食物のお持ち込みはご遠慮下さいますようお願い申し上げます。

社屋外観(エントランス)

 

樽生ワイン直売所ホール内観

 
店名 樽生ワイン 直売所
(樽生ワインのご試飲、販売)
所在地

神戸市西区見津が丘一丁目15番地 地図を開く
電話 : 078-995-0870

アクセス

●電車でお越しの方
神戸電鉄 木津駅の改札を出て左へ歩いて3分、赤い屋根の建物になります。
●お車でお越しの方
駐車場はございますが、運転されるお客様はご試飲いただけません

営業時間 平日  13:00-17:00
土日祝 定休日

 

樽生ワイン®、樽生スパークリング・ワイン®、樽生ワイン®プレミアムの全種類をご試飲いただけます。
※ホール内は酒類販売免許場ですのでご試飲に限られています。誠に恐れ入りますが、飲食物のお持ち込みはご遠慮下さいますようお願い申し上げます。